Crema de Espárragos MAGGI® Deshidratada 10x1 kg al por mayor

La Crema de Espárragos MAGGI® es una opción práctica, confiable y con un sabor balanceado para negocios gastronómicos que buscan estandarización, bajo costo por ración y facilidad en la preparación. Además, permite personalización con ingredientes adicionales, elevando la experiencia del comensal.

Sabor balanceado, sin colorantes añadidos y fácil de preparar y servir.

Estandariza el sabor en tu cocina profesional.

Personalizable con verduras cocidas y picadas, crutones o queso rallado.

Rinde hasta 77 porciones por bolsa.

Caja con 10 bolsas de 1 kg c/u. Vida útil de 15 meses.

Código Nestlé:

12313050

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL/INGREDEINTES
BENEFICIOS/ALMACENAMIENTO

Información nutricional de la Crema de Espárragos MAGGI®

Gramos por porción: 13g

Valores	Por cada 100g	Por cada 1 porción
Energía	351	46
Proteínas	11.2	1.5
Grasas Totales	5.6	0.73
Grasas saturadas	2.33	0.3
Grasas Monoinsaturadas	1.6	0.21
Grasas Poliinsaturadas	0.63	0.08
Ácidos Grasos Trans	0.05	0.01
Colesterol	3	0.4
Hidratos de carbono	63.8	8.3
Azúcares Totales	12	1.6
Sodio	5181	674

Ingredientes:

Harina de trigo, almidón de maíz, sal, leche descremada, acentuantes del sabor (glutamato monosódico, inosinato de sodio), aceite vegetal de palma (con antioxidantes: galato propilo, palmitato de ascorbilo), azúcar, verduras (esparragos (2%) cebolla, perejil) saborizante idéntico al natural, especia (cúrcuma).

Elaborado en equipos que también procesan, huevo, moluscos, soya, apio y mostaza.

Modo de empleo de la Crema de Espárragos MAGGI®

Disolver la cantidad indicada de la Crema Deshidratada de Espárragos MAGGI® en agua fría, agregar agua caliente y mezclar. Cocinar a fuego suave durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Aplicaciones culinarias

Platos principales en menús del día: Perfecta como entrada caliente en menús ejecutivos, escolares o institucionales.

Base para creaciones gourmet: Ideal para personalizar con espárragos frescos, queso rallado, nuez moscada o aceite de trufa.

Servicio en catering y banquetería: Versátil para servir en copas individuales o tazones en eventos formales o corporativos.

Preparaciones porcionadas para congelar: Se adapta a planes de producción anticipada, manteniendo su sabor y textura tras la regeneración.

Beneficios de la Crema de Espárragos MAGGI®

Sabor adaptable y neutro, pues su perfil permite combinarse con distintos toppings o guarniciones sin opacar otros ingredientes.

Fácil de preparar y estandarizar, ya que su preparación sencilla asegura resultados homogéneos en cocinas con distintos niveles de personal o rotación.

Bajo en grasa total. Es una opción ligera que se alinea con necesidades de menús más balanceados, sin comprometer el sabor.

Sin necesidad de sal adicional, ya que es una fórmula pensada para facilitar la operación y garantizar una sazón equilibrada desde el primer momento.

Respaldado por una carca confiable como MAGGI®, que es sinónimo de calidad y eficiencia en cocina profesional.

Rendimiento de la Crema de Espárragos MAGGI®

Una bolsa de 1 kg de la Crema Deshidratada de Espárragos MAGGI® rinde hasta 15 litros de salsa preparada, es decir, 77 porciones cada una de 200 ml aprox., ideal para cubrir preparaciones de gran volumen en cocinas profesionales.