Grupo de tres mujeres y un hombre cenando en un restaurante

Tendencias e ideas para tu negocio

En una industría rapida y dinámica con consumidores que cambian sus preferencias y actitudes es importante mantenerse al día con las últimas tendencias.
Filtros:
Filtros:
Brand
Joven barista preparando un café

¿Por qué ser barista? Conoce todos los detalles

En esta nota descubrirás las razones que hacen al barismo una profesión realmente fascinante

Un chef está cortando un pimiento morrón verde en una tabla de cortar en una cocina

¿Cómo ahorrar recursos en la cocina?

En el food service, se optimizan ingredientes y se minimizan desperdicios con técnicas tradicionales para reducir el derroche y aprovechar recursos culinarios eficientemente.

Manos de mujer almacenando desperdicios de alimentos en un recipiente

Estrategias efectivas para reducir el desperdicio de alimentos

Exploramos formas de reducir el desperdicio de alimentos, convirtiendo desafíos en oportunidades mediante prácticas sostenibles y estrategias innovadoras en la gestión alimentaria.

Palabra "gluten free" escrita en harina

Explorando la tendencia de alimentos gluten free: causas y alternativas

Descubre por qué cada vez más personas optan por Alimentos Gluten Free. La tendencia va más allá de necesidades médicas, abarcando desde la enfermedad celiaca hasta la búsqueda de un estilo de vida saludable.

Mano de mujer rechaza vaso de leche porque es intolerante a la lactosa

¿Qué es la Intolerancia a la lactosa?

Dos terceras partes de la población mundial presentan intolerancia a la lactosa, y en Latinoamérica esta condición afecta al menos al 75% de la población adulta.