Snacks para cafetería: atrae clientes y aumenta tus ventas
Aumenta tus ingresos con un menú irresistible de snacks para la cafetería. Crea recetas innovadoras que incluyan productos de calidad de NESTLÉ PROFESSIONAL®.
Un menú de snacks para cafeterías seleccionado adecuadamente no solo te permite aumentar tus ventas, sino que también te ayuda a fidelizar a tus clientes y diferenciarte de la competencia. Para ello, es esencial contar con productos de calidad, versátiles y conocer muy bien a tu público objetivo.
Por eso, en este artículo, te compartimos algunas ideas de snacks, cómo elevar tu menú con productos de NESTLÉ PROFESSIONAL® y combinaciones perfectas con bebidas elaboradas con las soluciones de NESCAFÉ®.
Las mejores marcas para elaborar snacks para cafetería
NESTLÉ PROFESSIONAL® cuenta con productos de alta calidad, versátiles e innovadores que elevarán cualquiera de tus preparaciones. Entre nuestras marcas destacadas para elaborar deliciosos snacks encuentras:
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NESTLÉ® COBERTURA: ofrece una variedad de chocolates de alta calidad, ideales para rellenar, decorar o cubrir snacks deliciosos.
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KITKAT®: una marca icónica con productos versátiles para preparar desde snacks hasta bebidas.
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NESTLÉ® LECHE CONDENSADA: descubre una variedad de productos para elaborar postres, bebidas y snacks, aportando un sabor dulce y cremoso.
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NESTLÉ® EL MANJAR: el toque clásico y dulce que transforma cualquier snack en una experiencia inolvidable. Elabora desde alfajores hasta minipostres, y más.
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MAGGI®: sus salsas y mayonesas son perfectas para añadir un toque delicioso y único a tus snacks salados, elevando su presentación y sabor.
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SUBLIME®: el intenso sabor de sus chocolates y su calidad superior los hace ideales para crear bombones, trufas y postres sofisticados, para despertar los sentidos.
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D'ONOFRIO®: su cocoa permite a cafeterías ofrecer bebidas calientes o frías, helados y minipostres y otras preparaciones deliciosas.
Tipos de snacks para cafetería que puedes ofrecer
A la hora de elegir los snacks que incluirás en tu menú, es importante que tengas en cuenta los gustos de tu público objetivo, así como tu tipo de negocio.
1. Snacks dulces
La variedad de snacks para cafetería que puedes ofrecer en tu establecimiento es casi ilimitada. Entre algunas opciones están:
- Mini pasteles y muffins: ofrécelos en sabores variados, como chocolate, vainilla, fresa, etc. Opta por ingredientes alternativos, como cereales integrales o con fruta fresca.
- Galletas y barras de granola: son una opción práctica que tus clientes pueden llevar a cualquier parte. Puedes ofrecer diversos sabores, como chocolate, avena, frutos secos, etc. Pon a prueba nuestra receta de Alfajores con NESTLÉ® El Manjar.
- Parfaits: permite que tus clientes puedan armar esta preparación, seleccionando entre frutas frescas, granola, nueces, semillas, etc.
- Helados y batidos: puedes ofrecer una variedad de sabores, como chocolate, vainilla, fresa, mango, etc. También incluye opciones veganas y sin azúcar.
2. Snacks para cafetería salados
Puedes ofrecerlos en pequeñas porciones para hacerlos prácticos, pero saciantes. Entre algunas opciones están:
- Sándwiches y wraps: ofrece una variedad de panes, proteínas, quesos, verduras, etc. para que tus clientes puedan personalizarlos o incluir alternativas veganas.
- Empanadas y quiches: una variedad de rellenos, como carne, pollo, queso, verduras, etc.
- Chips y papas fritas: son populares entre los clientes. Ofrece diversos alimentos como chips de patatas, camote, zanahoria, entre otros, ya sean salados, picantes, con queso, etc. Eleva su sabor y presentación con la Salsa a la Huancaína con IDEAL® Cremosita.
- Botanas: los bocaditos de atún, pollo o salchicha son perfectos como snacks o entradas. Incluye opciones vegetarianas como rollitos de berenjena, coliflor horneada, garbanzos crujientes, entre otros.
3. Opciones balanceadas
Los consumidores de hoy demandan comidas balanceadas (alimentos variados, porciones equilibradas, inocuas), de origen orgánico, bajas en calorías, azúcares añadidos y sodio. En dietas especiales, snacks para cafetería libres de alérgenos alimentarios, lactosa o gluten:
- Mini ensaladas: puedes ofrecer opciones ligeras. Preparaciones dulces que incluyan frutas y frutos secos, o saladas que combinen verduras, proteínas, quesos, etc.
- Wraps de vegetales: permite a tus clientes elegir sus ingredientes, como hummus de diferentes sabores (clásico, picante, de pimiento rojo, etc.) y vegetales variados.
- Barritas de proteína: son prácticas, saciantes y perfectas para clientes que buscan un snack rápido y completo. Pueden incluir frutos secos, semillas, granola, etc.
- Yogur con toppings: otra oportunidad para brindar a tus clientes la opción de personalizar su snack. Ofrece yogur griego o natural y complementos (frutas frescas, semillas, frutos secos, copos de avena o granola.
Combinaciones perfectas: bebidas de café NESCAFÉ® + snacks
Elegir los snacks para cafetería adecuados para acompañar con bebidas a base de café, puede hacer que la experiencia del cliente sea aún más placentera.
Al contar con una máquina NESCAFÉ®, dispones de diferentes opciones que van desde el espresso tradicional, hasta cappuccinos y bebidas de chocolate. Así, puedes brindar a tus clientes variedad, calidad y eficiencia, ya que, tienes una taza lista en segundos.
Nuestros equipos garantizan bebidas estandarizadas, para que ofrezcas el mejor sabor y aroma siempre. Además, las máquinas son compactas, de tecnología superior, fáciles de limpiar y realizar mantenimiento.
Aquí te dejamos algunas ideas de combinaciones perfectas:
Con espresso NESCAFÉ®
Los muffins o brownies combinan muy bien con un espresso fuerte. El sabor dulce y amargo del chocolate se equilibra con el toque intenso del café, para crear una deliciosa armonía.
Con americano NESCAFÉ®
Sándwiches con cualquier opción de proteína o empanadas de carne son recetas saladas ideales para acompañar un americano suave y cremoso, creando una combinación ideal.
Con cappuccino NESCAFÉ®
El sabor dulce y suave de un bizcocho de vainilla, pie de manzana o una galleta de mantequilla o avena combinan muy bien con la espuma cremosa del cappuccino.
Con café latte NESCAFÉ®
Un snack que combine yogur y fruta fresca son opciones ligeras y refrescantes para acompañar un café latte suave y delicado, creando un “maridaje” equilibrado.
Recuerda que la clave para crear las combinaciones perfectas es experimentar y encontrar lo que más les gusta a tus clientes.
¡No esperes más! Empieza a crear tu menú de snacks para cafetería perfecto hoy mismo. Obtén más información sobre nuestras soluciones de alimentos y bebidas completando el formulario de contacto para que nuestros asesores resuelvan tus dudas y brinden productos ajustados a las necesidades de tu negocio.
La información proporcionada se basa en una visión general de la industria y no es específica de su negocio. Cada negocio es único y las decisiones relacionadas con él deben tomarse tras consultar con los expertos adecuados, de considerarlo necesario.
Preguntas frecuentes
Fuentes
https://perfectdailygrind.com/es/2022/06/11/como-elegir-comida-para-tienda-de-cafe/
https://www.tigerchef.com/what-food-should-be-offered-at-a-cafe.html
https://www.partstown.com/about-us/most-profitable-items-in-a-coffee-shop
https://coffeeshopstartups.com/unique-things-you-can-sell-in-a-coffee-shop/