Conoce YOCUTA NESTLÉ®: Programa para Jóvenes Talentos Culinarios
Programa YOCUTA, juntos creando valor compartido para los jóvenes chefs de mañana.
Bienvenido YOCUTA NESTLÉ®: Programa para Jóvenes Talentos Culinarios, el punto de encuentro para estudiantes de cocina en América Latina. En pro de la creación de valor compartido, apoyamos a las nuevas generaciones de cocineros de nuestro país a alcanzar sus sueños.
¿Qué es el Programa YOCUTA?
Young Culinary Talents (YOCUTA), es el primer sitio de América Latina para apoyar a jóvenes estudiantes de cocina.
Desarrollado por NESTLÉ PROFESSIONAL®, ofrecemos cursos basados en técnicas especializadas, proporcionando consejos prácticos que te darán la ventaja que necesitas en el competitivo mundo de la gastronomía.
Objetivo de YOCUTA NESTLÉ®, programa para jóvenes
Nace para apoyar a los jóvenes talentos culinarios a través de capacitaciones, prácticas profesionales y conexiones estratégicas con los operadores más destacados de la industria alimentaria.
Así, el objetivo es simple, pero poderoso: incrementar las oportunidades de empleo para los participantes del Programa YOCUTA.
¿En qué consiste el Programa YOCUTA?
Es un programa gratuito que brinda capacitación profesional completa a jóvenes estudiantes de gastronomía sobresalientes.
YOCUTA NESTLÉ®, programa para jóvenes es un pionero en América Latina, actuando como una plataforma única que conecta a los entusiastas de la cocina con oportunidades laborales en el sector.
A través de YOCUTA, los jóvenes fortalecen sus habilidades y conocimientos, mejorando significativamente sus perspectivas de empleo en establecimientos de food service de primer nivel.
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Los 4 módulos de YOCUTA NESTLÉ®, programa para jóvenes
El programa YOCUTA se estructura en cuatro sesiones:
1. Introducción a la industria de food service y el mundo de alimentos y bebidas.
Los jóvenes obtienen una visión general del funcionamiento de la industria de servicios de alimentos y bebidas, incluyendo sus desafíos, oportunidades, tendencias e ideas. También se familiarizan con la amplia gama de productos y soluciones de NESTLÉ PROFESSIONAL®.
2. Conocimiento básico de nutrición
YOCUTA NESTLÉ®: Programa para Jóvenes Talentos Culinarios brinda a los participantes los fundamentos de la nutrición, permitiéndoles comprender y aplicar estos conocimientos en la creación de platos balanceados y deliciosos.
3. Capacitación para elaborar una hoja de vida (CV) y tener éxito en una entrevista de trabajo
En este espacio, los jóvenes aprenden a crear un currículum vitae efectivo que destaque sus habilidades y experiencia, así como a prepararse para entrevistas de trabajo exitosas, mejorando sus posibilidades de conseguir empleo en el sector.
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4. Experiencia de cocina en vivo con un Top Chef reconocido
Este emocionante módulo ofrece a los participantes la oportunidad única de aprender de primera mano de un chef de renombre, observando sus técnicas culinarias, creatividad y pasión por la gastronomía, lo que les inspira y motiva en su propio camino profesional.
Alcance del Programa YOCUTA
- El programa abarca un total de 13 países de América Latina.
- Contamos con alianzas estratégicas con más de 15 escuelas de gastronomía.
- Los cursos son impartidos por chefs reconocidos internacionalmente (5 entre los 50 mejores de Latinoamérica, según "50 Best").
- Recibió el "Premio de Excelencia" en Fitur2016, una de las ferias de turismo más importantes a nivel internacional.
- Contamos con Estrecha cooperación con Asociaciones Culinarias (Ejemplo: WACS, Vatel, Les Toques Blanches)
El YOCUTA NESTLÉ®, Programa para Jóvenes Talentos Culinarios es sólo una muestra de nuestro compromiso con la excelencia, innovación y desarrollo de las comunidades. ¡Contáctanos y se parte de esta gran oportunidad!