Tres leches de vainilla
Redescubre la magia del clásico Tres leches de vainilla. Esta receta, elaborada con la inigualable suavidad de la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y la textura suave de la IDEAL® Cremosita, es un tributo a la sencillez y la exquisitez.
Coronada con una capa de chantilly y un toque de canela, esta torta es una invitación a la indulgencia. ¡Ofrece este postre con su sabor equilibrado e irresistible en tu establecimiento y observa cómo se convierte en un favorito de todas las generaciones!
Ingredientes
Para el bizcocho
- 5 und Huevos
- 150 g Azúcar blanca
- 10 ml Esencia de vainilla
- 150 g Harina preparada
Para humedecer
- 1 und IDEAL® Cremosita
- 400 g Leche Condensada NESTLÉ®
- 250 ml Crema de leche
Para el decorado
- 200 g Chantilly
- 2 g Canela en polvo
Preparación
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1Para el bizcocho:
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2En una batidora eléctrica, batir a velocidad alta los huevos y el azúcar blanca por 15 minutos.
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3Incorporar la harina preparada previamente cernida en forma envolvente.
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4Verter en un molde de 26 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado.
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5Hornear a 170°C por 30 minutos. Dejar enfriar.
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6Para humedecer:
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7En una cacerola entibiar la IDEAL® Cremosita, la Leche Condensada NESTLÉ® y crema de leche, remover.
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8Verter sobre el bizcocho y congelar por dos horas aproximadamente y desmoldar.
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9Para el decorado:
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10Batir el chantilly y manguear en la parte superior con la ayuda de una boquilla estrella.
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11Espolvorear la canela en polvo.