Salsa a la Huancaína
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Marca
La Salsa a la Huancaína es una deliciosa y tradicional salsa peruana, ideal para destacar en cualquier restaurante o cafetería. Con una mezcla perfecta de ají amarillo, queso fresco y leche, ofrece una experiencia auténtica y única que encantará a tus clientes.
Perfecta para acompañar papas sancochadas, esta salsa cremosa se elabora con ingredientes de primera calidad como IDEAL® Cremosita, garantizando un sabor inigualable. Su versatilidad y autenticidad la convierten en un imprescindible en el menú de cualquier negocio que quiera ofrecer lo mejor de la gastronomía peruana.
Ingredientes
- 10 und Ají amarillo
- 1/2 und Cebolla roja
- 2 und Dientes de ajo
- 200 ml IDEAL® Cremosita
- 80 g Galleta de soda
- 100 g Queso fresco
- 50 ml Aceite vegetal
- Sal y pimienta
Preparación
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1En una sartén calentar el aceite, sofreír la cebolla en trozos, el ají amarillo en trozos y los dientes de ajo.
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2Licuar todo lo anterior con la galleta de soda, IDEAL® Cremosita y el queso fresco, salpimentar al gusto.
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3Acompañar con papa sancochada.
