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Happy cake, cumpleaños con D'ONOFRIO®

  • Marca
  • Dificultad
    Fácil
  • Cantidad de porciones
    12

Celebra cada fecha especial de tus clientes con un toque de dulzura inigualable, preparando el Happy cake, cumpleaños con D'ONOFRIO®. Más que un simple postre, es una experiencia que encantará desde el primer bocado hasta el último detalle de su decoración.

Con su exquisita mezcla de sabores y su presentación creativa en forma de número, este pastel se convierte en la estrella de cualquier celebración.

¡No pierdas la oportunidad de agregar esta irresistible opción a tu menú y hacer que cada cumpleaños en tu negocio sea realmente memorable!

Ingredientes
Para el keke
  • 3 und Huevos
  • 300 ml Aceite vegetal
  • 375 ml IDEAL® Cremosita
  • 5 ml Esencia de vainilla
  • 420 g Harina preparada
  • 80 g Cocoa D'ONOFRIO®
  • 5 g Bicarbonato de sodio
  • 500 g Azúcar blanca
  • 2 g Sal
Para el decorado
  • 300 g NESTLÉ® Manjar
  • 2 und TRIÁNGULO®
  • 2 und PRINCESA®
  • 40 g MOROCHAS® Snack
  • 1 und SUBLIME® blanco
  • 1 und SUBLIME®
Preparación
  • 1
    Para el keke:
  • 2
    Mezclar con un batidor manual los huevos, el aceite, la IDEAL® Cremosita y la esencia de vainilla.
  • 3
    Cernir la harina preparada, Cocoa D'ONOFRIO®, bicarbonato y la sal. Finalmente agregar el azúcar y seguir mezclando un minuto más.
  • 4
    Verter en un molde rectangular de 40 cm por 30 cm previamente engrasado y enharinado.
  • 5
    Hornear a 170°C por 40 minutos.
  • 6
    Dejar enfriar y desmoldar.
  • 7
    Para el decorado:
  • 8
    Con la ayuda de moldes en forma de números, cortar el keke y personalizar su estructura de acuerdo con los requerimientos de tus clientes.
  • 9
    Con una espátula lisa, cubrir ligeramente la parte superior del keke con NESTLÉ® Manjar.
  • 10
    Para finalizar, decorar la parte superior con el resto de ingredientes.

Tip culinario:

Acompañar el decorado con frutos del bosque y hojas de menta para elevar la presentación. 

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