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Alfajores

Alfajores
Alfajores
  • Dificultad
    Fácil
  • Cantidad de porciones
    24
.
Ingredientes
Empaque de NESTLÉ® El Manjar 6kg
NESTLÉ® Manjar
Para la masa
  • 140 g Harina sin preparar
  • 120 g Maicena
  • 220 g Margarina con sal
  • 50 g Azúcar impalpable
Para el relleno y decorado
  • 300 g NESTLÉ® Manjar
  • 20 g Azúcar impalpable
Preparación
  • 1
    Para la masa:
  • 2
    Colocar en sobre mesa la harina, la maicena, azúcar impalpable y formar una corona, luego incorporar la margarina y amasar hasta obtener homogeneidad.
  • 3
    Guardar en una bolsa y refrigerar por 30 minutos.
  • 4
    Estirar con ayuda de un rodillo y cortar pequeños círculos de 4 cm de diámetro.
  • 5
    Hornear a 170°C por 12 minutos.
  • 6
    Para el relleno:
  • 7
    Con la ayuda de una manga pastelera, rellenar con NESTLÉ® Manjar.
  • 8
    Decorar espolvoreando azúcar impalpable.