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Batido con nata montada, helado en cono y en vaso con caramelo elaborados con productos lácteos

Impulsa tu negocio con productos lácteos de NESTLÉ PROFESSIONAL®

Conoce los productos lácteos de NESTLÉ PROFESSIONAL®. Supera las expectativas de sabor y calidad que tus clientes esperan con nuestra oferta.

Que tu negocio pueda ofrecer preparaciones inolvidables a base de productos lácteos de alta calidad como los que ofrece NESTLÉ PROFESSIONAL® es posible. Así, transformar la experiencia culinaria de tus clientes es más sencillo de lo que piensas.

Estos ingredientes no solo aportan consistencia a tus preparaciones, sino que también te brindan la confianza de trabajar con marcas reconocidas mundialmente por su excelencia e innovación en el sector del food service.

En este artículo, te contamos las cualidades de estos productos lácteos y de qué manera benefician a tu cocina para impulsar tu negocio a nuevos horizontes de éxito y reconocimiento en la industria.

¿Por qué elegir productos lácteos de NESTLÉ PROFESSIONAL®?

NESTLÉ® es una empresa líder y reconocida en el mercado por su compromiso constante con la calidad e innovación.

Esta distinción la ha construido a través de un historial comprobado de excelencia en la elaboración de productos lácteos y más soluciones que satisfacen las necesidades de negocios y profesionales de la industria del food service.

Un plato de sopa elaborado con productos lácteos de NESTLÉ PROFESSIONAL®

Al implementar rigurosos controles de calidad y utilizar tecnología avanzada, NESTLÉ PROFESSIONAL® garantiza que cada producto, desde la leche descremada hasta la condensada, cumpla con los estándares más altos.

Nuestras soluciones en lácteos están disponibles en diferentes formatos, por lo que se ajustan a las necesidades de cada negocio. ¡Consiente a tus clientes con la calidad de nuestros productos!

Productos lácteos para impulsar tu negocio

Si buscas elevar la calidad de tu oferta culinaria, NESTLÉ PROFESSIONAL® te ofrece opciones excepcionales que se adaptan perfectamente a tus necesidades.

Estos productos lácteos no solo enriquecen el sabor y la textura de tus creaciones, sino que también simplifican los procesos en la cocina, lo que te permite ofrecer consistentemente preparaciones que encantan a los clientes. ¡Conócelos!

1. NESTLÉ® El Manjar

Excepcionalmente versátil y deliciosa, es perfecta para enriquecer tus creaciones culinarias.

Con su textura ideal para esparcir, NESTLÉ® El Manjar puede incorporarse en una multitud de recetas, desde rellenos para tortas hasta coberturas de cupcakes, ofreciendo un sabor característico que es amado universalmente.

Productos lácteos como NESTLÉ® El Manjar vertida sobre una cuchara

2. NESTLÉ® Leche Condensada

Es un producto clásico y versátil. Aporta un toque dulce y cremoso a una variedad de preparaciones, desde gelatinas y flanes hasta dar un sutil contraste a las trufas de chocolate o complementar el sabor de un pastel de coco.

Utilízala para crear capas de sabor en postres o como un ingrediente estelar en tus recetas de repostería, brindando la textura rica que solo puede ofrecer NESTLÉ® LECHE CONDENSADA. En definitiva, uno de los productos lácteos que siempre debes tener en la cocina.

3. Crema de Leche NESTLÉ®

La Crema de Leche NESTLÉ® es el ingrediente esencial para realzar tus platillos dulces, salados y bebidas. Su versatilidad, textura suave y 25% de grasa la convierten en la opción ideal para aportar cremosidad y sabor a tus recetas.

Además, al ser libre de gluten, se adapta a las necesidades de todos tus clientes. Eleva la calidad de tus preparaciones con la confianza de un producto NESTLÉ®.

Plato de enchiladas cubiertas con crema verde elaborada con productos lácteos de CARNATION® CLAVEL®

4. ANCHOR® en Bolsa

Es la solución práctica, enriquecida con vitaminas y minerales para disfrutar de su rico sabor al instante. Con la textura cremosa de la leche entera en polvo proveniente de Nueva Zelanda, brinda a tus clientes una experiencia culinaria insuperable.

Su formato conveniente y su vida útil de 15 meses te permiten mantener un abastecimiento constante de este producto, sin preocupaciones. Con ANCHOR® en Bolsa ofrece a tus clientes postres, bebidas calientes y frías con la calidad de NESTLÉ®.

5. IDEAL® Cremosita

Su versatilidad la hace indispensable en cualquier cocina profesional o negocio de food service. La IDEAL® Cremosita se puede utilizar en platos salados para elaborar salsas, y en postres, por ejemplo, para la creación de flanes y pasteles.

Esta mezcla láctea enriquecida con vitaminas y minerales es ideal para elevar el sabor, la calidad y la consistencia de tus preparaciones. ¡Sorprende a tus clientes con tus mejores creaciones culinarias!

Tips de almacenamiento de los productos lácteos

Taza de cappuccino decorada con crema batida y chocolate y preparada con los productos lácteos

Como sabes, estos ingredientes son esenciales para cualquier negocio gastronómico, por lo que manejarlos adecuadamente es crucial:

  • Almacena productos lácteos como las leches en polvo, condensadas y cremas sin abrir en un lugar fresco, seco y libre de polvo para garantizar la calidad y vida útil.
  • Evita áreas donde estén expuestos a cambios extremos de temperatura o a la luz directa del sol, ya que esto puede afectar su estabilidad y frescura.
  • Luego de abrir las cremas o leche condensada, es importante mantener sus envases bien sellados y almacenarlas en el refrigerador.
  • La mayoría de los productos lácteos deben conservarse en el refrigerador a una temperatura de entre 4 y 6°C.
  • Evita colocarlos cerca de la puerta del refrigerador o de fuentes de calor, como las rejillas de ventilación.
  • Si se daña la tapa, traslada el producto a un contenedor hermético, así lo sigues protegiendo de la humedad y de contaminantes del aire.
  • Consulta la etiqueta del producto para obtener instrucciones específicas antes, durante y después de su apertura.
  • Revisa siempre la fecha de vencimiento de los productos y no olvides consultar nuestro artículo almacenamiento de alimentos, para conocer tres técnicas adecuadas.

Implementar estas prácticas garantiza que siempre tengas ingredientes de alta calidad a la mano para satisfacer las demandas de tus clientes. Esta atención al detalle puede ayudarte a gestionar de manera más eficiente el inventario y los costos.

Asociarte con NESTLÉ PROFESSIONAL® te ofrece calidad, innovación, soporte y confiabilidad a largo plazo.

Nuestros productos en general se diseñaron para hacer que tus preparaciones sean inolvidables. Llena el formulario de contacto y recibe más información sobre las soluciones que tenemos para ti.

 

La información proporcionada se basa en una visión general de la industria y no es específica de su negocio. Cada negocio es único y las decisiones relacionadas con él deben tomarse tras consultar con los expertos adecuados, de considerarlo necesario.

Preguntas Frecuentes