Espagueti con salsa de espárragos
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Eleva el nivel de tus platos con este delicioso Espagueti con Salsa de Espárragos, preparado con Leche Evaporada IDEAL®. Ideal para restaurantes y cafeterías que buscan ofrecer una opción de pasta gourmet, este plato combina ingredientes frescos y de alta calidad.
La cremosidad de la Leche Evaporada IDEAL® junto con los espárragos, crea una salsa suave y sabrosa que complementa perfectamente al espagueti. Es una excelente adición a tu menú, garantizando una experiencia culinaria que tus clientes apreciarán y disfrutarán.
Ingredientes
- 2 Tazas de Espárragos cocidos
- 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 Taza de Leche Evaporada IDEAL®
- 1 Paquete de Espagueti (200 g)
- 1/3 Taza de Tomates deshidratados con aceite de oliva
- 1 Paquete de Jamón serrano picado (100 g)
- 1/2 Taza Espárragos cocidos y picados, para decorar
Preparación
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1Licúa Licúa 2 tazas de espárragos con el queso crema, el consomé de pollo, la pimienta y 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®. Cocina durante 5 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.
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2Cocina Añade la pasta previamente cocida y escurrida; cocina hasta que espese ligeramente.
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3Sirve Sirve con los tomates, el jamón serrano y los espárragos picados; mezcla y ofrece.
Consejo culinario: Puedes acompañar con jitomates cherry asados.
