Kuchen de nuez con Leche Condensada NESTLE®

Name: Kuchen de nuez con Leche Condensada NESTLE®
Total time: 3600 s

Marca
Tiempo de preparación
60 min
Dificultad
Intermedio
Cantidad de porciones

8

Te presentamos una dulce receta fácil de preparar que seguramente se convertirá en uno de los favoritos de tus clientes: el Kuchen de nuez con Leche Condensada NESTLE®

Este delicioso postre combina la suavidad de la leche condensada Nestlé con el crujiente de las nueces, creando una combinación irresistible. Perfecto para disfrutar por las tardes en compañía de un rico café NESCAFÉ®, este kuchen es una opción ideal para consentirte a ti mismo o sorprender a tus comensales. Su sabor dulce y textura delicada harán que cada bocado sea una experiencia única.

¡No esperes más y suma esta deliciosa receta a tu menú y sorprende a tus comensales con un postre que no podrán resistir!

Ingredientes

NESTLÉ® LECHE CONDENSADA 4,5 kg

Masa 1 2 3:

100 g Azúcar flor
200 g Manteca sin sal 🧈
300 g Harina sin polvos
Zeste de 1 limón 🍋
Agua fría necesaria 💧

Para el relleno:

400 ml Leche Condensada NESTLÉ® 🥣
100 g Manteca sin sal o margarina 🧈
1 huevo 🥚
125 g Nueces

Preparación

1

Para la masa:
2

En un bowl, mezcla la harina junto con el azúcar flor y zeste de limón, luego incorpora la mantequilla fría en trozos y frota con tus dedos hasta formar una miga.
3

Continua trabajando la masa y agrega pequeñas cantidades de agua fría sólo hasta lograr una masa compacta. Cubre con film y refrigera 15 min. Después estira la masa con un espesor de 4 mm aprox. Cubre un molde de 26 cm, pincha con un tenedor y hornea a 180° C por 18 minutos hasta dorar levemente. Reserva.
4

Aparte en un bowl, mezcla la Leche Condensada Nestlé con la mantequilla derretida fría, huevo entero y las nueces tostadas y picadas. Vierte la mezcla sobre la masa reservada, lleva a horno a 180°C por 30 min hasta dorar y listo !

EQUIPO DE CHEFS

En Nestlé Professional®, nos preocupamos de entregar una completa y personalizada asesoría gastronómica a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus cartas o al entrenar a su personal de cocina.

Es por eso que contamos con un equipo de Chefs asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.