Conoce nuestras iniciativas para apoyar a los futuros expertos en café
Explora cómo NESTLÉ PROFESSIONAL® apoya a la juventud en su viaje hacia la excelencia en la industria cafetera desde el programa Nestlé Jóvenes Baristas.
Descubre todo sobre nuestro programa Nestlé Jóvenes Baristas, la iniciativa que empodera a la próxima generación de profesionales del café. Además, conoce cómo las soluciones NESCAFÉ® pueden impulsar tu carrera en la industria.
Llegar a ser expertos en café no es una tarea sencilla. Por esto, desde NESTLÉ PROFESSIONAL® hemos desarrollado diferentes iniciativas en pro de apoyar a quienes deseen transitar el camino para ser profesionales en la industria cafetera. Nuestro foco está en los jóvenes que representan una fuente inagotable de talento y energía, esencial para el crecimiento económico sostenible y el desarrollo.
En este artículo, te contamos todo sobre el programa Nestlé Jóvenes Baristas y algunas de nuestras soluciones NESCAFÉ® para apoyar tu camino hacia la vida profesional. ¡Comparte con nosotros la pasión con la que elaboramos el café, desde la semilla hasta la taza!
Nestlé Jóvenes Baristas: un impulso para el futuro del café
En el corazón de la industria de servicios de alimentos, hemos asumido el compromiso de empoderar a la próxima generación de profesionales del café.
Por eso, en 2021, lanzamos la iniciativa Nestlé Jóvenes Baristas en Colombia, con la visión de apoyar a la juventud talentosa y brindarle oportunidades sólidas en la dinámica industria del café. Este compromiso se extendió rápidamente a Chile, marcando un hito en el esfuerzo por cerrar las brechas de habilidades en el mundo cafetero.
Curso de barismo con éxito regional
En 2022, Nestlé Jóvenes Baristas se expandió a países como Brasil, México, Ecuador, Costa Rica, Argentina, República Dominicana, Jamaica, Perú, entre otros. La respuesta fue sorprendente, y hacia finales de ese año, más de 400 estudiantes se graduaron del programa.
Julio Silva, Director de Bebidas de NESTLÉ PROFESSIONAL® LATAM, destaca la importancia de esta iniciativa: "Nestlé Jóvenes Baristas no solo trata de abordar las brechas de habilidades en la industria, sino también de apoyar a nuestras comunidades. Creemos que, al invertir en el futuro de los jóvenes, estamos invirtiendo en el futuro de nuestra empresa y de la industria en su conjunto."
Preparación integral en el mundo del café
Nuestros módulos combinan el aprendizaje virtual con sesiones presenciales que incluyen:
- Introducción al mundo del café: donde se exploran sus orígenes, tipos y procesos.
- Calidad del café: con un enfoque en selección, clasificación e industrialización.
- Preparación del café: en la que se enfatiza en el dominio de métodos y técnicas de extracción y el arte del latte o art latte.
- Tueste del café: en el que se dan las bases para comprender los secretos del tueste.
- Fundamentos en la degustación del café: sesión en la que se incluye el aprendizaje de la apreciación sensorial.
- Emprendimiento y empleabilidad: incluye orientación sobre cómo establecer un negocio de café propio, preparación para entrevistas de trabajo y búsqueda de empleo en la industria cafetera.
En algunos países se amplió el programa de capacitación, incluyendo actividades adicionales, como una experiencia inmersiva en 360° en una plantación de café, visitas a la fábrica de NESCAFÉ® o a una finca cafetera.
Además, los graduados tienen la oportunidad de acceder a pasantías e intercambios de experiencias profesionales tanto en NESTLÉ PROFESSIONAL® como en las boutiques NESPRESSO® y otros socios comerciales de NESTLÉ®.
Un compromiso global de NESTLÉ PROFESSIONAL®
Para 2023, generamos planes de expansión aún mayores para esta iniciativa. El objetivo es equipar a más de 800 jóvenes con herramientas adicionales para forjar carreras como baristas, especialistas o empresarios del café.
El éxito del programa Nestlé Jóvenes Baristas se alinea con la Iniciativa Global de Juventud de NESTLÉ®, cuyo objetivo es ayudar a 10 millones de jóvenes en todo el mundo a acceder a oportunidades económicas para 2030, a través de educación gratuita acreditada y experiencia laboral.
Desde NESTLÉ PROFESSIONAL® nos sentimos honrados de ser parte de este trabajo significativo y esperamos verlo expandirse a otros mercados. ¡Juntos, estamos haciendo posible un futuro brillante en la industria del café y más allá!
Nuestras soluciones para convertirte en experto en café
Una vez que hayas adquirido los conocimientos necesarios, es importante contar con las herramientas adecuadas para ofrecer bebidas de café de la más alta calidad a tus clientes. NESTLÉ PROFESSIONAL® te ofrece una gama de soluciones diseñadas específicamente para expertos en café
Productos NESCAFÉ®
Son la elección perfecta para los profesionales del café que desean ofrecer una experiencia excepcional a sus clientes. Somos el socio experto y de confianza que apoya la evolución de tu negocio. Así, nuestras soluciones te permiten destacar en un mercado competitivo y posicionarte entre los mejores.
Encuentra soluciones de café en grano, tostado y molido, soluble y en cápsulas que se caracterizan por ofrecer:
- Una amplia gama de opciones para satisfacer las diferentes preferencias de tus clientes.
- Un sabor y aroma consistentes e inigualables que deleitará a tus clientes, pues cada taza es una experiencia única y deliciosa.
- La calidad es constante, pues prestamos especial atención a los procesos de producción, desde la semilla hasta la taza, para garantizar los mejores resultados.
- Son prácticos y se adaptan perfectamente a los requerimientos de tu negocio.
- No sólo son perfectas para preparar bebidas de especialidad calientes y frías, sino ideales para alimentos dulces y salados, que te permitirán elevar tus creaciones.
- Un producto sostenible, ya que proviene de cultivos ecológicos y responsables. Nuestro compromiso con el medio ambiente se extiende desde la plantación de los granos de café hasta su envasado. También incluye la colaboración estrecha con agricultores asociados, a quienes capacitamos en prácticas agrícolas eficientes.
Si quieres sacar el mayor provecho a nuestros productos, consulta sobre nuestras máquinas de café para negocios NESCAFÉ®.
Convertirse en un barista destacado requiere dedicación, aprendizaje continuo y pasión por el café. En este camino, apoyamos tu proceso al desarrollar iniciativas y soluciones de alta calidad en alimentos y bebidas. Completa el formulario de contacto y nos comunicaremos contigo para brindarte toda la información que necesites para llevar tu negocio al siguiente nivel. ¡Somos el socio que te inspira a crecer!