En una industria rápida y dinámica con consumidores que cambian sus preferencias y actitudes es importante mantenerse al día con las últimas tendencias.
Filtros:
Filtros:
Brand
No hay filtros adicionales adecuados con la combinación actual. Por favor, elije otras opciones de filtro o borra los filtros activos para ver las opciones de filtro para esta categoría.
4 técnicas de emplatado y aspectos esenciales al servir
Conoce los elementos más relevantes para emplatar con éxito, técnicas que guiarán tus composiciones y por qué es importante la presentación de un plato.
Creá alianzas con los mercados locales y obtené calidad
¿Querés elevar tus preparaciones y llenarlas de sabores diferentes? Dales una oportunidad a los productos locales y encontrá cómo crear platos que se destaquen
¿Cómo organizar las órdenes de compra de tu restaurante?
Si no sabés cómo ordenar las órdenes de compra o cuáles son los datos que deben estar en ellas, acá te lo contamos todo. Seguí leyendo para enterarte de más.
Manejo de residuos: ¿cómo hacerlo en tu negocio de comida?
Junto a NESTLÉ PROFESSIONAL® podrás conocer por qué es tan importante el manejo de residuos para que tu establecimiento de comida esté siempre en las mejores condiciones
Las 5 claves de una manipulación de alimentos adecuada
Te contamos sobre la manipulación adecuada de los alimentos, la importancia de contar con un personal capacitado en esta área y aspectos claves en la higiene y sanidad de tu negocio.
