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Crema de Zapallo

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Eleva tu menú con la cremosa y reconfortante Crema de Zapallo, una opción saludable y deliciosa que conquistará a tus clientes. Esta exquisita receta combina la dulzura natural del zapallo con el toque especial de MAGGI®, creando una experiencia de sabor única e inolvidable. Sorprende a tus comensales con esta entrada o plato principal fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión. Descubre cómo la Crema de Zapallo puede convertirse en el protagonista de tu menú y deleitar los paladares más exigentes.

Ingredientes
MAGGI® Consomé de Pollo, 12 x 1kg
  • 1 Kg. De zapallo camote, limpio sin cascara cortado en cubos
  • 2 dientes de ajos medianos
  • 200 cc de crema UHT Nestle
  • 33 gr. MAGGI® Consomé de Pollo
  • 1 ½ de agua aprox.
  • Sal Pimienta- pepas de zapallo
Preparación
  • 1
    En una olla diluir el MAGGI® Consomé de Pollo con el agua, luego incorporar el zapallo camote, dientes de ajo.
  • 2
    Poner a fuego alto por 20 minutos aproximadamente.
  • 3
    Luego que el zapallo este bien cocido triturar y pasarlo por un colador para que no queden residuos. Reservar el líquido de la cocción.
  • 4
    Después de tener triturado el zapallo llevarlo nuevamente a una olla incorporar el líquido reservado junto a crema UHT, sal y pimienta.
  • 5
    Rectificar sabores, servir en plato hondo y decorar con aceite de cilantro y pasta de ají.