White collar: ¿Qué oportunidades tienen los negocios de food service?
Este nicho hace parte de los púbicos objetivos más importantes de los negocios de food service, siendo una oportunidad clave para el éxito y crecimiento del establecimiento. ¿Sabes el por qué?
¿Qué encontrarás en este artículo?
1. Oportunidades clave para consumidores y proveedores del sector alimenticio.
2. Estrategias para atraer y fidelizar a este segmento.
Para quienes no lo saben, el público white collar está compuesto por profesionales que trabajan en oficinas, generalmente con horarios establecidos y rutinas demandantes. Este grupo de clientela tiene necesidades específicas que los negocios de food service pueden aprovechar para crear soluciones convenientes, rápidas y atractivas. Las siguientes son cinco oportunidades clave que pueden transformar estas demandas en beneficios tanto para los consumidores como para los proveedores del sector alimenticio:
- Desayunos rápidos y nutritivos
- Almuerzos personalizados y on-the-go
- Bebidas premium para recesos laborales
- Opciones saludables para la tarde
- Servicios de catering para reuniones corporativas
¿Cómo llegar a el público white collar desde tu negocio food service?
Llegar al público white collar requiere estrategias enfocadas en la comodidad, la personalización y la conexión con sus necesidades laborales y de estilo de vida. Aquí te compartimos cinco estrategias clave para atraer y fidelizar a este segmento desde un negocio de food service:
- Alianzas con empresas y programas de fidelidad corporativa
- Servicio de entrega personalizado en oficinas
- Espacios para reuniones o coworking
- Ofertas por horarios estratégicos
- Eventos y activaciones exclusivas en oficinas
- Utilizar marcas de Nestlé Professional en las preparaciones
Así las cosas, es importante subrayar que el público white collar representa una pieza clave para el crecimiento y la sostenibilidad de los negocios de food service, gracias a su rutina estructurada, poder adquisitivo y demanda de opciones convenientes y de calidad.
Adaptarse a sus necesidades, desde la rapidez en el servicio hasta propuestas saludables y personalizables, permite a los negocios posicionarse como aliados indispensables en su día a día.
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FUENTES: