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¿Cómo elegir al proveedor de alimentos al por mayor ideal?

Descubre cómo encontrar un aliado que te ofrezca soluciones innovadoras, de alta calidad y un servicio personalizado y completo para tu negocio de food service.

En el mundo competitivo del food service, la calidad de tus platillos es tu carta de presentación. Detrás de cada preparación deliciosa, se encuentra un proveedor de alimentos confiable que te respalda con ingredientes de primera.

Pero ¿cómo encontrar a ese aliado perfecto? ¡Sigue leyendo y descubre las claves para elegir al mejor proveedor de alimentos al por mayor y por qué NESTLÉ PROFESSIONAL® es el socio ideal para impulsar tu negocio al éxito!

10 preguntas para tu proveedor de alimentos al por mayor

Para elegir un proveedor de alimentos para negocios de food service es fundamental hacer las preguntas correctas. ¡Aquí te presentamos algunas claves que te guiarán en este proceso!:

1. ¿Qué experiencia tienen en el sector del food service?

Un abastecedor con experiencia en la industria del food service entiende las necesidades específicas de negocios como el tuyo. Investigar y preguntar sobre su trayectoria, qué tipo de clientes atienden y cómo se adaptan a las demandas del sector te dará una idea de su capacidad para satisfacer tus requerimientos.

2. ¿Ofrecen productos que se ajusten a mi tipo de negocio?

Cada negocio es único. Un restaurante gourmet tendrá necesidades diferentes a las de una cafetería o un servicio de catering. Asegúrate de que el proveedor de alimentos cuente con una variedad de productos que se adapten a tu menú, estilo de cocina y a las preferencias de tus clientes.

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En una cocina, manos de chef sostienen huevos y coliflor que sacan de una caja con alimentos frescos

3. ¿Cumplen con todas las normas de seguridad alimentaria?

Pregunta por sus certificaciones, procesos de control de calidad y procedencia de los alimentos. Un buen proveedor te dará total transparencia y garantía de que sus productos cumplen con los más altos estándares de higiene y seguridad, como los de las siguientes normas:

  • International Food Standard (IFS): se encargan de regular auditorías, verificar abastecedores, logística y seguridad. De este conjunto de normas se despliegan: IFS Food, IFS Broker, IFS Logistics e IFS IFSWholesale / Cash &Carry, IFS Food Store.
  • British Retail Consortium (BRC): Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control o HACCP por sus siglas en inglés, encargados de la higiene, sistema de calidad y seguridad.
  • ISO 22000: define los requisitos de seguridad e inocuidad alimentaria y cubre a todas las organizaciones que intervienen en la cadena de suministro de alimentos.

4. ¿Cuál es su política de entregas y manejo de pedidos?

Consulta sobre sus horarios de entrega, capacidad de respuesta ante pedidos urgentes y flexibilidad para adaptarse a tus necesidades.

5. ¿Qué tipo de soporte y asesoría ofrecen?

Un buen proveedor va más allá de la simple venta de insumos. Busca un aliado que te brinde asesoría en la elección de productos, control de inventarios, optimización de costos y soluciones a medida para tu negocio.

6. ¿Puedo visitar sus instalaciones?

Visitar las instalaciones del proveedor de alimentos al por mayor te permitirá comprobar de primera mano sus procesos de almacenamiento, manipulación de los insumos y control de calidad.

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En una fábrica, mujer sostiene una caja con productos, al fondo, otros trabajadores, estanterías y cajas

7. ¿Tienen beneficios para clientes frecuentes?

Muchos abastecedores ofrecen programas de fidelización, descuentos por volumen de compra u otros beneficios que pueden ayudarte a ahorrar costos y mejorar la rentabilidad de tu negocio.

8. ¿Qué opinan otros clientes sobre su servicio?

Busca referencias o testimonios de otros clientes para conocer su experiencia con el abastecedor. Puedes encontrarlos en los comentarios de sus redes sociales. Esto te dará una visión más completa sobre su confiabilidad y calidad de servicio.

9. ¿Ofrecen opciones de productos sostenibles y responsables?

Cada vez más clientes valoran la sostenibilidad y responsabilidad social en los negocios que consumen. Pregunta sobre sus prácticas en este ámbito, como el uso de envases ecológicos, productos de comercio justo o apoyo a productores locales.

10. ¿Cuáles son sus políticas de precios?

Es fundamental conocer las condiciones de pago (formas, plazos, créditos, políticas de devoluciones), posibles descuentos o promociones especiales.

Aplica una comparación de precios detallada entre abastecedores para elegir no sólo al más rentable, sino al que garantice la calidad, innovación y versatilidad.

Recuerda que la comunicación es clave. No dudes en expresar tus necesidades y expectativas al proveedor de alimentos al por mayor para asegurar una relación comercial exitosa.

Mujer firma en Tablet confirmando la recepción de una caja con alimentos que entrega un domiciliario

NESTLÉ PROFESSIONAL® es el proveedor de alimentos y bebidas ideal

NESTLÉ PROFESSIONAL® se destaca como el proveedor ideal porque va más allá de simplemente ofrecerte productos. Brinda soluciones integrales, de calidad superior y ajustadas a tu negocio. Lo que lo hace diferente es lo siguiente:

Calidad y confianza inigualables

Nuestros estrictos controles en toda la cadena de suministro te garantizan productos de la más alta calidad, desde la selección de las materias primas hasta la entrega final. Esto se traduce en platillos deliciosos y clientes satisfechos.

Un mundo de posibilidades para tu menú

Nuestro amplio portafolio de productos al por mayor, con marcas líderes como LA LECHERA®, NESCAFÉ® y MAGGI®, te permite crear un menú variado y atractivo para todo tipo de clientes, adaptándose a las últimas tendencias e innovaciones.

Ahorro de tiempo y recursos

Nuestras soluciones innovadoras, como productos listos para usar y porciones individuales, te permiten optimizar tus operaciones, reducir costos de mano de obra y concentrarte en deleitar a tus comensales.

Experiencia y conocimiento a tu servicio

Con más de 150 años de experiencia en la industria, ponemos a tu disposición un equipo de expertos (chefs y baristas) que te brindan asesoría personalizada en áreas clave como la selección de productos, innovación de menús y estrategias de marketing, para que tomes decisiones informadas y rentables.

Barista cruzado de brazos sonríe rodeado de máquinas, molinos, teteras, entre otros equipos de cafetería

Compromiso con la sostenibilidad y la nutrición

Compartimos tu interés por el medio ambiente y la sociedad. Te ofrecemos productos sostenibles, que te ayudan a reducir tu huella ambiental, y adaptados a las necesidades nutricionales de los consumidores de hoy, contribuyendo con su bienestar.

Al elegir NESTLÉ PROFESSIONAL®, seleccionas un socio comprometido con tu éxito. Te acompañamos en cada paso para alcanzar tus objetivos y superar las expectativas de tus clientes.

Completa el formulario de contacto para que nuestros asesores resuelvan todas tus dudas y te brindes soluciones de alimentos, bebidas y máquinas de café adaptadas a las necesidades de tu negocio.

  

La información proporcionada se vas en una visión general de la industria y no es específica de su negocio. Cada negocio es único y las decisiones relacionadas con él deben tomarse tras consultar con los expertos adecuados, de considerarlo necesario.

Preguntas Frecuentes