MAGGI® Demi Glace 900g

Demi Glace MAGGI® contiene jugo de carne de res y extracto de vino blanco, así como un bajo contenido de grasas. Base para estofados, braseados y asados.

Estandarización de sabor en platos y en preparaciones.  Úsala como relleno de productos horneados (pasteles y tartas).

Preparación

Para preparar 1 litro de salsa Demi-Glace Maggi disuelva 91 gr (7 cucharadas aproximadamente) en 1 litro de agua fría mezclando frecuentemente hasta que hierva durante 5 minutos.