Cheesecake de Kit Kat®
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Marca
Tómate el break que mereces y pon a prueba tu creatividad para preparar las más ricas recetas con este exquisito producto de Nestlé Professional.
La Crema KIT KAT® Untable es muy simple de utilizar. Ideal para rellenar o decorar tus preparaciones de forma rápida y con un resultado perfecto.
Ingredients
Base
- 200 gr Galletas de vino Mckay®
- 100 gr Mantequilla de horneo
Cheesecake vainilla
- 800 gr Queso crema
- 240 gr Azúcar granulada
- 3 Huevos
- 5 ml Esencia de vainilla
- 160 ml Crema UHT Nestlé®
- 20 ml Jugo de limón
Relleno KIT KAT Untable®
- 150 gr KIT KAT Untable®
- 100 gr Frutillas frescas
Preparación
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1Elaborar la base triturando las galletas de vino e integrándolas con la mantequilla derretida.
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2Ubicar las galletas en la ase de un molde de 20cm., prensar y hornear a 180°C por 5 minutos. Enfriar y reservar.
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3Elaborar cheesecake, cremando el queso con el azúcar granulada.
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4Agregar el resto de los ingredientes sin batir en exceso.
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5Verter la mezcla sobre las galletas.
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6Hornear por 50 minutos a 180°C. Enfriar por completo antes de decorar. Porcionar en 8 partes.
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7MONTAJE: Fundir KIT KAT® Untable en baño María y distribuir sobre la superficie, decorar con frutillas trozadas.
EQUIPO DE CHEFS
En Nestlé Professional®, nos preocupamos de entregar una completa y personalizada asesoría gastronómica a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus cartas o al entrenar a su personal de cocina.
Es por eso que contamos con un equipo de Chefs asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.