Dale un giro a la publicidad para restaurantes con 6 innovaciones
Descubre cómo aprovechar la IA, la RV, el marketing automation, entre otros desarrollos para optimizar la publicidad en tu restaurante y atraer más clientes.
¿Sabías que un video sencillo de un plato delicioso en TikTok puede generar más ventas para tu negocio que un anuncio tradicional? La publicidad para restaurantes está evolucionando a pasos agigantados y, si no te subes a este tren, tal vez te quedes atrás.
Por eso, en este artículo, te contamos sobre 6 innovaciones y herramientas tecnológicas que pueden potenciar las estrategias de marketing para restaurantes y qué debes saber antes de implementar estos desarrollos.
6 innovaciones en publicidad para restaurantes
La tecnología está revolucionando la forma en que los restaurantes se conectan con sus clientes. Estos son algunos de los avances más importantes:
1. Inteligencia artificial (IA)
Estas son algunas innovaciones en temas de IA que puedes aplicar en la publicidad para restaurantes:
Recomendaciones personalizadas a gran escala
La IA puede analizar los datos de los clientes (pedidos anteriores, visitas al sitio web, interacciones en redes sociales, reseñas, etc.) para ofrecer recomendaciones hiperpersonalizadas de platos, bebidas y postres, incluso promociones e invitaciones en días especiales.
Además, la IA puede ayudar a analizar e identificar tendencias y mejorar la experiencia gastronómica de tus potenciales clientes.
Chatbots
Con IA, los chatbots pueden responder preguntas de los clientes en tiempo real, tomar pedidos, resolver problemas y hasta realizar reservas, mejorando la eficiencia del servicio al cliente y liberando al personal para tareas más complejas.
Predicción de la demanda
Al analizar datos históricos y en tiempo real, la IA puede predecir con precisión la demanda de ciertos platos en diferentes momentos del día y de la semana, lo que permite optimizar la gestión de inventario y reducir el desperdicio de alimentos.
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2. Marketing NFT en publicidad para restaurantes
Aunque los NFT (tokens no fungibles) no son recientes, ofrecen otras formas de conectar con los clientes más jóvenes y apasionados:
Coleccionables digitales exclusivos
Los restaurantes pueden crear NFT únicos, como obras de arte digitales relacionadas con la comida, recetas firmadas por el chef o experiencias gastronómicas VIP que incluyan promociones y descuentos que los clientes podrán descubrir en sus exploraciones.
Estos NFT pueden ser vendidos o regalados a los clientes más fieles como una forma de recompensar su lealtad y generar ingresos adicionales.
Comunidades virtuales
Los NFT pueden utilizarse para crear comunidades exclusivas de clientes, donde puedan acceder a contenido único, participar en eventos virtuales como experiencias de cocina, conectarse con otros amantes de la gastronomía o disfrutar de videojuegos.
3. Realidad aumentada (RA) y virtual (RV)
La RA y RV hacen que la experiencia del cliente sea más inmersiva y atractiva. Aquí hay algunas ideas para potenciar la publicidad para restaurantes:
Menús interactivos
Los clientes pueden utilizar sus smartphones para visualizar los platos en 3D y obtener información nutricional detallada, datos del origen de los ingredientes, sobre los alérgenos alimentarios, entre otros, antes de realizar un pedido.
Tours virtuales
Los restaurantes pueden crear tours virtuales de sus instalaciones para que los clientes puedan explorar el espacio y conocer a los chefs antes de visitar el local.
Incluso permite visualizar las mesas para que, a la hora de reservar por primera vez, los clientes tengan claro en dónde se quieren ubicar.
Experiencias inmersivas
La RV se puede utilizar para crear experiencias gastronómicas únicas, como clases de cocina interactiva o “degustaciones” interactivas, donde los comensales pueden explorar los platos de un restaurante, mientras aprenden sobre el origen de los ingredientes y su elaboración.
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4. Marketing automation (comunicación más personalizada)
Automatiza tus campañas de publicidad para restaurantes, manteniendo a tus clientes informados sobre tus ofertas especiales y eventos:
Campañas de email marketing personalizadas
Envía correos electrónicos personalizados a tus clientes con ofertas específicas que respondan a sus necesidades, recomendaciones de platos, tarjetas de felicitación de cumpleaños con descuentos únicos y eventos especiales en tu negocio que probablemente son de su interés.
Mensajes de texto y de WhatsApp automatizados
Como parte de tus estrategias de marketing gastronómico, utiliza los mensajes para confirmar reservas, reprogramarlas, enviar recordatorios de pedidos para llevar y la localización exacta de los mismos y ofrecer promociones exclusivas.
Notificaciones push
Cuando desarrollas una app móvil para tu negocio, puedes activar el envío automatizado de notificaciones push a los clientes para informarles sobre nuevos productos, eventos especiales y ofertas del día.
5. Iniciativas de cause marketing
Consiste en asociar una marca con una causa social o ambiental relevante, generando un impacto positivo en la comunidad y fortaleciendo la imagen de la marca. Para incluir en tus estrategias de publicidad para restaurantes ten en cuenta:
Apoyo a la comunidad
Los restaurantes pueden organizar eventos para recaudar fondos para causas locales o apoyar a pequeñas empresas de la región.
Recuerda que los consumidores cada vez son más conscientes de las causas sociales y ambientales, y prefieren comprar productos y servicios de empresas que comparten sus valores.
Sostenibilidad
Los restaurantes pueden asociarse con organizaciones sin fines de lucro para promover la sostenibilidad, reducir su huella de carbono, donar alimentos no vendidos a bancos locales que ayuden a disminuir el desperdicio y el hambre en ciertas comunidades.
6. Machine learning en publicidad para restaurantes
Esta tecnología permite analizar grandes cantidades de datos para identificar patrones y food trends. Esto es útil para:
Análisis de datos de ventas
El machine learning puede identificar patrones en los datos de ventas para optimizar los menús, las promociones, las estrategias de marketing y probablemente descartar platos que no están funcionando.
Segmentación de clientes
Al analizar los datos demográficos y de comportamiento de los clientes, el machine learning puede ayudar a identificar diferentes segmentos de mercado y personalizar las comunicaciones de marketing.
¡Recuerda! La publicidad para restaurantes es una inversión a largo plazo. También, contar con proveedores confiables como NESTLÉ PROFESSIONAL® que cuenta con soluciones de alimentos y bebidas de alta calidad para que encantes a tus clientes con las mejores preparaciones.
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