5 ideas para brunch: elévalas con soluciones de NESTLÉ PROFESSIONAL®
¿Buscas innovar tu menú y propuesta de negocio? Explora 5 tipos de brunch que sorprenderán a tus clientes. ¡Eleva tu oferta gastronómica con NESTLÉ PROFESSIONAL®!
Las ideas para brunch irresistibles y variadas están tomando cada vez más fuerza. La combinación perfecta entre desayuno y almuerzo ha conquistado los paladares de millones de personas. Pero ¿cómo puedes aprovecharlas y ofrecerlas en tu negocio?
Por eso, te contamos sobre 5 tipos de brunch para sorprender a tus clientes, qué experiencias ofrecer y cómo elevar tus propuestas con las soluciones de alimentos y bebidas de NESTLÉ PROFESSIONAL®.
¿Por qué las ideas para brunch se han vuelto tan populares?
El brunch es una comida que se sirve entre el desayuno y el almuerzo. Su popularidad se debe a varios factores: permite a los clientes disfrutar de una comida más relajada y prolongada; combina lo mejor de dos comidas, ofreciendo opciones dulces y saladas; es una excusa perfecta para reunirse con amigos y familiares.
Eleva tus ideas para brunch con lo mejor de NESTLÉ PROFESSIONAL®
Contar con el respaldo de un socio como NESTLÉ PROFESSIONAL® garantiza que tus ideas para brunch sean excepcionales y encanten a tus clientes. Entre nuestras soluciones y servicios contamos con:
Máquinas NESCAFÉ® para negocios
Al adquirir una máquina NESCAFÉ® en comodato, cuentas con la mejor tecnología. Con sólo oprimir un botón, crea bebidas insuperables, consistentes y cremosas que elevarán la experiencia de café de tus clientes y agilizarán la operación de tu negocio.
Perfectas para estaciones de cafés, servicios de catering o cualquier espacio, ya que son equipos compactos.
Nuestros expertos se encargan de instalar, hacer mantenimiento preventivo y correctivo, así como de entrenar a tu personal en la elaboración, manipulación, limpieza y mantenimiento de tu máquina.
Productos de alta calidad
Las soluciones de alimentos y bebidas de NESTLÉ PROFESSIONAL® son de calidad superior y sinónimos de versatilidad, innovación y variedad que te permitirán crear recetas irresistibles. Ajustamos nuestros productos a las necesidades de tu negocio.
Asesoría experta de chefs y baristas
Nuestros equipos como Chef 2 chef y baristas destacados te brindará las herramientas y el conocimiento necesarios para desarrollar un menú creativo y a la vanguardia. Así posicionas tu negocio como el destino ideal para los amantes de las ideas para brunch más innovadoras del mercado.
5 ideas para brunch sorprendentes y cómo ofrecerlas
Entendiendo que los productos de calidad y proveedores expertos como NESTLÉ PROFESSIONAL® son esenciales para el éxito de tus ideas para brunch, te mostramos 5 propuestas que puedes implementar en tu negocio:
1. Brunch clásico
Es un seguro ganador, ya que es el más tradicional y conocido por todos. Recuerda ofrecer variedad para satisfacer los diferentes gustos de tus comensales:
- Alimentos: huevos benedictinos, revueltos u omelette; tostadas francesas, waffles, panqueques, tocino, salchichas, jamón. Como acompañamientos considera las papas a la francesa, hash browns, frutas frescas o frutos secos.
- Bebidas: té, bebidas a base de café, jugos naturales y mimosas son clásicos acompañantes.
- ¿Cómo ofrecerlo?: con preparaciones contundentes y sabores familiares. Utiliza platos blancos y cubiertos elegantes.
2. Brunch vegetariano o vegano
Utiliza bebidas vegetales, quesos veganos y otras alternativas a alimentos de origen animal. Experimenta con diferentes especias y hierbas para darle un toque especial a tus platos.
- Alimentos: tofu revuelto como alternativa a los huevos revueltos, avena con frutas y frutos secos, tostadas con aguacate.
- Bebidas: smoothies, té, bebidas a base de café elaboradas con bebidas vegetales como las de NATURE’S HEART® o sustitutos de crema en polvo para café sin lactosa.
- ¿Cómo ofrecerlo?: utiliza colores vibrantes y combinaciones interesantes de texturas. Puedes servir en un buffet para ofrecer más personalización.
3. Brunch sin gluten
No es necesario que tu menú sea exclusivo para celiacos, puedes ofrecer algunas opciones correctamente indicadas y detalladas para informar a tus comensales.
- Alimentos: panqueques de avena, waffles de batata, tostadas de semillas para untar con aguacate o hummus, frutas con yogur natural.
- Bebidas: tés, batidos de verduras o frutas sin gluten, bebidas a base de café.
- ¿Cómo ofrecerlo?: brinda ideas para brunch acordes con el estilo de tu negocio. Sin embargo, asegúrate de que tu cocina esté libre de partículas de gluten para evitar la contaminación cruzada.
4. Brunch temático o para temporadas
Utiliza elementos decorativos que reflejen la temática del brunch. Crea una atmósfera agradable con música acorde al evento. Algunas ideas:
Navideño: incluye sabores típicos de la temporada (canela, jengibre y naranja). Consulta ¿Cómo crear una cena para Navidad?
De pascua: ofrece opciones con huevos de colores, pan dulce y frutas de estación. Incluye 6 dulces de pascua típicos de América Latina.
De San Valentín: crea un ambiente romántico con platos especiales y cócteles. Incluye Recetas para postres en San Valentín.
- Bebidas: las bebidas a base de café son indispensables. Elévalas con los ingredientes de la temporada.
- ¿Cómo ofrecerlo?: diseña un menú especial con platos y bebidas que evoquen la temporada o celebración. Ofrece promociones especiales para atraer a más clientes.
5. Brunch empresarial
Excelente para reuniones de negocios o eventos corporativos. Un emplatado destacado e impecable es indispensable. Incluye opciones para personas con restricciones alimentarias.
- Alimentos: ensaladas, frutas, yogur, miniaturas de sándwiches, quiches, tartas. También puedes ofrecer un buffet con opciones variadas y balanceadas.
- Bebidas: incluye estaciones de café con opciones variadas, jugos y agua.
- ¿Cómo ofrecerlo?: Para charlas, presentaciones de productos y conferencias, los brunch prácticos y ligeros son la mejor opción. En sesiones largas como networking o lanzamientos, comidas más completas, sofisticadas y servidas a la mesa son ideales.
¡Recuerda que la clave del éxito está en ofrecer ideas para brunch de calidad, con ingredientes frescos y una presentación atractiva! Completa el formulario de contacto para que nuestros asesores te brinden más información sobre nuestras soluciones.
La información proporcionada se basa en una visión general de la industria y no es específica de su negocio. Cada negocio es único y las decisiones relacionadas con él deben tomarse tras consultar con los expertos adecuados, de considerarlo necesario.