Marketing gastronómico: ideas exitosas

Aprende a aplicar el marketing gastronómico con 5 ideas destacadas para atraer más clientes a tu negocio. ¡Convierte tus campañas en un éxito!

Actualmente la industria cuenta con una gran cantidad de negocios de food service y una competencia feroz para ganar el corazón de cada comensal.

Para que tu negocio se destaque entre este mar de opciones, te contamos sobre cinco formas de aplicar el marketing gastronómico de forma efectiva.

Formas de aplicar el marketing gastronómico en tu restaurante

Exploremos algunas ideas para aprovechar al máximo el marketing gastronómico y aumentar tu visibilidad de manera efectiva:

1. Marketing en redes sociales

Claves del marketing en redes sociales

Inicia con la creación de un plan de contenidos coherente y atractivo.
Mantén tus redes sociales actualizadas, siendo constante entre una publicación y otra, y evitando saturar con información.
Considera plataformas como Later para la gestión de redes sociales y Notion para manejar proyectos, bases de datos y notas.
Planifica publicaciones anticipadas e incluye imágenes de alta calidad y vídeos detrás de escena.
Utiliza anuncios pagados para promocionar ofertas y aumentar la visibilidad en línea de tu negocio.

Comunicación con tus usuarios

Conecta con tus usuarios desde el día uno, creando contenido actual y atractivo que resuene y mostrando promociones únicas.
Interactúa activamente con tus seguidores, respondiendo consultas y demostrando aprecio por su opinión.
Un ejemplo que han utilizado varias marcas es construir una personalidad divertida que responde humorísticamente a consultas, creando una fuerte presencia y seguidores leales.

Persona toma foto a un plato de sushi para subir a sus redes sociales y aportar a un plan de marketing gastronómico

2. Utiliza contenido generado por el usuario

User generated content ([Br1] UGC, por sus siglas en inglés) es un tipo de estrategia en la que animas a tus usuarios a compartir en sus redes sociales fotos y/o videos de sus experiencias y de la comida que disfrutaron en tu negocio.

Claves del UGC

Antes que nada, asegúrate de tener la aprobación de los usuarios al solicitar los derechos para manipular su contenido.
Realiza concursos o campañas que los incentiven a generar publicaciones relacionadas con tu marca.
Muestra testimonios y reseñas de clientes en tu sitio web y redes sociales para generar confianza y credibilidad.

Un ejemplo de UGC

Algunas marcas han implementado campañas en las que invitan a sus seguidores a decorar o rediseñar uno de sus productos para cambiar su imagen.

Luego, los usuarios comparten sus diseños en sus redes bajo un hashtag o posteo y el ganador se lleva premios adicionales.

Estos concursos han generado un alto nivel de participación y fortalecimiento de la conexión con el negocio.

3. Optimiza tu sitio web para motores de búsqueda (SEO)

Para que tu sitio web aparezca en los primeros resultados de búsqueda es clave:

Identifica palabras clave (KW)

Utiliza herramientas como el Planificador de Palabras Clave de Google Ads. Las KW deben concordar con tu campo de acción (negocio, objetivo, usuarios, etc.).

Desarrolla contenido relevante que responda a las necesidades de tu audiencia, incluyendo las KW en el título principal, algunos subtítulos y cuerpo de texto en general.

Metadata

La URL de la página debe ser clara. Aquí debes incluir la KW, así como en la meta descripción y meta título. Estas dos últimas deben ser atractivas, únicas para cada contenido y que incluya un llamado a la acción (lee, conoce, descubre, etc.).

Persona toma foto con su smartphone para el plan de marketing gastronómico de su cafetería

Estructura

Utiliza etiquetas HTML (H1, H2, H3) para organizar tu contenido y que facilite la lectura tanto al usuario como a Google.

Incluye imágenes con buena resolución, pero que no sean pesadas para que la página cargue rápido y agrega etiquetas ALT descriptivas.

Enlaces

Crea enlaces internos a otras páginas relevantes dentro de tu sitio web para mejorar la navegación. Incluye links a recursos externos relacionados con tu contenido –ideal, que tengan reconocimiento en Google–.

Compatible con dispositivos móviles

Asegúrate de que tu página sea responsiva y se adapte a dispositivos móviles. Optimiza la velocidad de carga de la página y utiliza un hosting (alojamiento web) de calidad.

Monitoreo y análisis

Utiliza herramientas como Google Analytics y Search Console para realizar un seguimiento del rendimiento de tu sitio y hacer ajustes según sea necesario.

Recuerda que el SEO es un proceso a largo plazo, así que sé constante y paciente. Si no tienes experiencia, considera apoyarte en una agencia de marketing experta.

4. SEO local

Te permite posicionar tu negocio en los resultados de búsqueda en una ubicación geográfica. Los motores, como Google, utilizan la geolocalización del dispositivo de un usuario para mostrarle resultados cercanos cuando realiza búsquedas no específicas.

Las claves del SEO local

Si estás bien posicionado, serás uno de los primeros resultados de tus usuarios. Para ello recuerda:

Reclama y optimiza tu ficha de Google My Business para facilitar la búsqueda de clientes potenciales.
Utiliza las KW para mejorar la visibilidad en resultados de búsqueda locales y Google Maps.
Abre un espacio para recibir reseñas y calificaciones que destaquen tu negocio y midan su impacto.

Tres influencers se toman fotos para sus redes sociales en una cafetería que aporta a un plan de marketing gastronómico

5. Potencia el embalaje de tus productos

Un buen embalaje puede influir en las decisiones de compra, mejorar la experiencia del cliente y transmitir tus valores y compromiso con la calidad:

Adopta diseños atractivos, que comuniquen la identidad de tu marca y que cree una impresión duradera.
Asegúrate de que sea práctico y funcional. Debe proteger la comida y mantenerla fresca.
Incorpora mensajes claros y concisos que destaquen tus valores de marca, como la calidad de los ingredientes o cualquier característica especial.

Compromiso con el medio ambiente

¡La sostenibilidad no es sólo una tendencia! Nuestras sugerencias son las siguientes:

Se responsable con el medio ambiente. Utiliza envases y bolsas fabricadas con materiales reciclables o biodegradables.
Reemplaza pajitas, cubiertos y platos de plástico con productos de bambú.
Inclínate por un embalaje compacto: minimiza el uso de materia prima, permite un fácil manejo de residuos y optimiza el espacio que ocupa para ser transportado.

Con estas ideas, estarás en camino de aplicar un marketing de manera efectiva y aumentar las ventas. Recuerda que tener un socio como NESTLÉ PROFESSIONAL® es clave para el éxito de tu negocio

Ofrecemos soluciones de alimentos, cafés y bebidas de alta calidad y te respaldamos en tus planes para atraer a más clientes. Completa el formulario de contacto y nos comunicaremos para brindarte toda la información que necesitas.

La información proporcionada se basa en una visión general de la industria y no es específica de su negocio. Cada negocio es único y las decisiones relacionadas con él deben tomarse tras consultar con los expertos adecuados, de considerarlo necesario.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el marketing gastronómico?

Es el proceso de promocionar alimentos, bebidas y experiencias culinarias, buscando aumentar las ventas e ingresos. Construir relaciones con los clientes, aumentar el conocimiento de marca, desarrollar nuevos productos y publicitarlos son ejemplos de estrategias de marketing gastronómico.

¿Cómo puedo mejorar la percepción de mi marca entre los clientes?

La clave es ofrecer una experiencia consistente y de alta calidad en todos los aspectos, desde las preparaciones hasta la limpieza del establecimiento. Escucha activamente las opiniones y comentarios de tus clientes y utilízalos para mejorar continuamente. La transparencia y autenticidad son esenciales para construir confianza y mejorar la percepción de tu marca.