NESTLÉ® Crema de Leche 12x1 litro al por mayor

Con una textura suave y un rendimiento confiable, NESTLÉ® Crema de Leche aporta cuerpo y cremosidad a una amplia variedad de recetas. Es una opción versátil y funcional para profesionales de la cocina que buscan enriquecer preparaciones dulces y saladas con un ingrediente de calidad constante.

Sabor neutro, ideal para platos dulces o salados. Textura cremosa y estable, apta para preparaciones frías o calientes.

Libre de gluten y algunos alérgenos comunes.

Rinde hasta 40 porciones por caja de 1 L aprox.

Pack de 12 cajas y vida útil de hasta 6 meses.

Código Nestlé:

11260272

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL / INGREDIENTES
BENEFICIOS / ALMACENAMIENTO

Información nutricional de NESTLÉ® Crema de Leche 1 L

Gramos por porción: 25ml

Valores	Por cada 100g	Por cada 1 porción
Energía	341	85
Proteínas	2.9	0.73
Grasas Totales	34.6	8.7
Grasas saturadas	21.5	5.4
Grasas Monoinsaturadas	8.0	2.0
Grasas Poliinsaturadas	0.82	0.21
Ácidos Grasos Trans	2.3	0.58
Colesterol	105	25
Hidratos de carbono	4.6	1.2
Azúcares Totales	4.6	1.2
Sodio	38	10

Ingredientes:

Crema de leche, leche descremada en polvo , emulsionantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (carrageninas, goma xantana). Puede contener soya y gluten.

Aplicaciones culinarias de NESTLÉ® Crema de Leche 1 L

Salsas, cremas y fondos: Ideal para dar textura a salsas blancas, reducciones o cremas saladas.

Postres y repostería: Aporta cremosidad a frutas, mousses, tartas, pies y rellenos de pastelería.

Platos calientes: Enriquece guisos, pastas, sopas y preparaciones al horno.

Decoración y terminaciones: Puede utilizarse como topping o como base para mezclas batidas y espumas.

Beneficios de NESTLÉ® Crema de Leche 1 L

Versatilidad en cocina profesional, ya que funciona perfectamente en recetas frías o calientes, dulces o saladas, desde una salsa hasta un postre sofisticado.

Textura cremosa y uniforme. Aporta cuerpo, suavidad y una presentación atractiva en cada preparación.

Certificada sin soya, gluten, huevo, mariscos, maní, nueces y sulfitos, lo que la hace apta para más tipos de dietas.

Excelente balance entre contenido y número de usos, ideal para menús a la carta o de rotación.

Sabor neutro y equilibrado. Se adapta al perfil de sabor del resto de los ingredientes sin sobrecargar las preparaciones.

Rendimiento

Un litro de NESTLÉ® Crema de Leche rinde aproximadamente 40 porciones. Cada porción sugerida equivale a dos cucharadas de 25 g.

Almacenamiento

Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor.

Una vez abierta, transfiere el producto a un recipiente hermético y guárdalo en el refrigerador, utilizándolo dentro de los días recomendados en el envase para asegurar su frescura.