Donut bañada con KIT KAT®
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Tómate el break que mereces y pon a prueba tu creatividad para preparar las más ricas recetas con este exquisito producto de Nestlé Professional.
La Crema KIT KAT® Untable es muy simple de utilizar. Ideal para rellenar o decorar tus preparaciones de forma rápida y con un resultado perfecto.
¡Sumá esta deliciosa receta a tu menú y sorprendé!
- 500 gr Harina sin polvos de hornear
- 230 gr Azúcar granulada
- 40 gr Margarina de horneo
- 2 Huevos
- 20 gr Levadura fresca
- 120 ml Leche entera
- 5 gr Sal
- 5 ml Esencia de vainilla
- 1 lt Aceite para freír
- 400 gr KIT KAT® Untable
- 25 gr Nueces picadas
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1Disponer en un bowl harina y sal.
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2En el centro agregar azúcar, huevos, levadura, leche tibia y esencia de vainilla.
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3Amasar hasta lograr una masa homogénea, luego incorporar la mantequilla blanda.
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4Trabajar la masa hasta que se despegue del mesón de trabajo.
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5Dar forma de bollo, llevar a un bowl tapado y dejar reposar para leudar por 20 minutos.
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6Estirar la masa hasta conseguir un espesor de 0,5 mm. Dejar descansar por 10 minutos.
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7Cortar círculos de 8 cm. de diámetro y con un cortante más pequeño cortar el centro. Cubrir y leudar por 15 minutos.
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8Freír en aceite caliente a 160°C por ambos lados hasta lograr un dorado parejo.
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9MONTAJE: Una vez fritas, bañar la parte superior con KIT KAT® Untable fundido y decorar con nueces.
TIP!
Si se deseas, con un cuchillo podes cortar la mitad y rellenar antes de cubrir.
EQUIPO DE CHEFS
En Nestlé Professional®, nos preocupamos de entregar una completa y personalizada asesoría gastronómica a nuestros clientes, brindándoles un apoyo constante en cada paso que quieran dar para potenciar sus negocios, al momento de renovar sus recetas, actualizar sus cartas o al entrenar a su personal de cocina.
Es por eso que contamos con un equipo de Chefs asesores altamente capacitados para cada tipo de establecimiento.
